Wheat flour とは小麦を製粉した粉である主に食用で利用されておりパン麺類ケーキ菓子など様々な食品の材料として使用されている一部にうどん粉メリケン粉と呼ぶ人がいる 穀粉flourの一種.
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検証 強力粉 準強力粉 薄力粉でフランスパンを作ったら違いが半端ない件 I Make The Baguette To Compare The Three Flour Youtube 強力粉 フランスパン 薄力粉
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